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基础工业工程
作者:易树平
ISBN:978-7-111-42829-9
所属丛书:“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

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本书从典型制造企业的管理模式入手,运用大量案例来说明动作经济原理,并在经典的以现场作业为主的程序分析的基础上,新增添了管理事务流程分析的内容。同时,本收还讨论了工作研究方法在信息化中的应用,并对工业工...
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ISBN:978-7-111-42829-9
装订:平装
责编:裴泱、韩旭东、李超
开本:16开
出版日期: 2018-11-08
字数:530 千字
定价:59.0
图书简介
本书从典型制造企业的管理模式入手,运用大量案例来说明动作经济原理,并在经典的以现场作业为主的程序分析的基础上,新增添了管理事务流程分析的内容。同时,本收还讨论了工作研究方法在信息化中的应用,并对工业工程未来的发展趋势作了分析和展望。全书分为十四章。第一、二章中,从典型制造企业的管理模式角度分析了生产运作与管理存在的问题,提出了生产率及其管理的问题与工业工程的概念;第三章为工作研究概述,讨论了工作研究的有关概念;第四章到第六章为方法研究,包含程序分析、作业分析、动作分析等经典内容;第七章到第十一章为作业测定,着重介绍了秒表测时、工作抽样、预定时间测定、标准资料、学习曲线等内容;最后三章由现场管理方法、工作分析与设计、工业工程的发展等内容组成。本书可作为高等院校工业工程专业本科生教材,也可供广大工程技术人员和管理人员学习或培训使用。
作者信息
两位主编是最早研究工业工程领域的学者,是绝对的权威
★易树平:现任重庆大学教务处处长、工业工程研究所所长、教育部工业工程类专业教学指导委员会副主任、中国机械工程学会高级会员、工业工程分会副理事长、重庆市机械工程学会副理事长和《工业工程与管理》杂志编委。
★郭伏:东北大学工商管理学院管理科学与工程系主任、工业工程研究所所长、教育部工业工程类专业教学指导委员会委员、中国人类工效学会常务理事、管理工效学专业委员会副主任委员、中国机械工程学会工业工程分会常务委员和辽宁省省长质量奖评审专家,曾获得“辽宁省教学名师”荣誉称号,是国家精品课程“人因工程学”负责人、辽宁省级教学团队负责人和“宝钢奖教金”获得者。
章节目录

前言
第一章 生产与生产率管理 001
第一节企业生产运作 001
第二节生产率与生产率管理 007
思考题 015

第二章 工业工程概述 016
第一节 工业工程 016
第二节 工业工程的产生与发展过程 019
第三节 工业工程的内容体系和应用领域 023
思考题 029

第三章 工 作 研 究 030
第一节 工作研究概述 030
第二节 方法研究概述 035
第三节 作业测定概述 037
思考题 040

第四章 程 序 分 析 041
第一节 程序分析概述 041
第二节 工艺程序分析 045
第三节 流程程序分析 055
第四节 布置和经路分析 073
第五节 管理事务分析 084
思考题 089
第五章 作 业 分 析 093
第一节 作业分析概述 093
第二节 人-机作业分析 094
第三节 联合作业分析 100
第四节 双手作业分析 104
思考题 112

第六章 动 作 分 析 113
第一节 动作分析概述 113
第二节 动素分析 115
第三节 影像分析 125
第四节 动作经济原则 131
第五节 作业改善——动作经济原则的应用 134
思考题 153

第七章 秒表时间研究 155
第一节 秒表时间研究的含义、特点及适用对象 155
第二节 秒表时间研究的工具 156
第三节 秒表时间研究的步骤 160
第四节 常用的几种评定方法 176
第五节 作业评定的培训及应用案例 183
思考题 188

第八章 工 作 抽 样 189
第一节 工作抽样的原理 189
第二节 工作抽样的方法与步骤 191
第三节 工作抽样应用实例 203
思考题 208

第九章 预定动作时间标准法 209
第一节 预定动作时间标准法概述 209
第二节 模特排时法 212
第三节 方法时间衡量(MTM) 238
第四节 工作因素法(WF简易法) 247
思考题 250
第十章 标准资料法 252
第一节 标准资料法的概念、特点和用途 252
第二节 标准资料的种类、形式和分级 253
第三节 标准资料的应用范围、条件和方法 257
第四节 标准资料的编制 258
思考题 266

第十一章 学 习 曲 线 267
第一节 学习曲线概述 267
第二节 学习曲线的原理 268
第三节 学习曲线的应用 271
第四节 知识学习曲线简述 275
思考题 276

第十二章 现场管理方法 277
第一节 现场管理概述 277
第二节 “5S”管理 280
第三节 定置管理 295
第四节 目视管理 302
思考题 310

第十三章 工作分析与设计 311
第一节 工作分析 311
第二节 工作设计与评价 326
思考题 330

第十四章 工业工程的发展 331
第一节 现代工业工程面临的挑战 331
第二节 工业工程在企业信息化中的应用 333
第三节 现代工业工程的发展 338
思考题 343

参考文献 344
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