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基础工业工程
作者:易树平
ISBN:978-7-111-42829-9
所属丛书:“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

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本书从典型制造企业的管理模式入手,运用大量案例来说明动作经济原理,并在经典的以现场作业为主的程序分析的基础上,新增添了管理事务流程分析的内容。同时,本收还讨论了工作研究方法在信息化中的应用,并对工业工...
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ISBN:978-7-111-42829-9
装订:平装
责编:裴泱、韩旭东、李超
开本:16开
出版日期: 2018-11-08
字数:530 千字
定价:59.0
图书简介
本书从典型制造企业的管理模式入手,运用大量案例来说明动作经济原理,并在经典的以现场作业为主的程序分析的基础上,新增添了管理事务流程分析的内容。同时,本收还讨论了工作研究方法在信息化中的应用,并对工业工程未来的发展趋势作了分析和展望。全书分为十四章。第一、二章中,从典型制造企业的管理模式角度分析了生产运作与管理存在的问题,提出了生产率及其管理的问题与工业工程的概念;第三章为工作研究概述,讨论了工作研究的有关概念;第四章到第六章为方法研究,包含程序分析、作业分析、动作分析等经典内容;第七章到第十一章为作业测定,着重介绍了秒表测时、工作抽样、预定时间测定、标准资料、学习曲线等内容;最后三章由现场管理方法、工作分析与设计、工业工程的发展等内容组成。本书可作为高等院校工业工程专业本科生教材,也可供广大工程技术人员和管理人员学习或培训使用。
作者信息
两位主编是最早研究工业工程领域的学者,是绝对的权威
★易树平:现任重庆大学教务处处长、工业工程研究所所长、教育部工业工程类专业教学指导委员会副主任、中国机械工程学会高级会员、工业工程分会副理事长、重庆市机械工程学会副理事长和《工业工程与管理》杂志编委。
★郭伏:东北大学工商管理学院管理科学与工程系主任、工业工程研究所所长、教育部工业工程类专业教学指导委员会委员、中国人类工效学会常务理事、管理工效学专业委员会副主任委员、中国机械工程学会工业工程分会常务委员和辽宁省省长质量奖评审专家,曾获得“辽宁省教学名师”荣誉称号,是国家精品课程“人因工程学”负责人、辽宁省级教学团队负责人和“宝钢奖教金”获得者。
章节目录

前言
第一章 生产与生产率管理001
第一节企业生产运作001
第二节生产率与生产率管理007
思考题015

第二章 工业工程概述016
第一节 工业工程016
第二节 工业工程的产生与发展过程019
第三节 工业工程的内容体系和应用领域023
思考题029

第三章 工 作 研 究030
第一节 工作研究概述030
第二节 方法研究概述035
第三节 作业测定概述037
思考题040

第四章 程 序 分 析041
第一节 程序分析概述041
第二节 工艺程序分析045
第三节 流程程序分析055
第四节 布置和经路分析073
第五节 管理事务分析084
思考题089
第五章 作 业 分 析093
第一节 作业分析概述093
第二节 人-机作业分析094
第三节 联合作业分析100
第四节 双手作业分析104
思考题112

第六章 动 作 分 析113
第一节 动作分析概述113
第二节 动素分析115
第三节 影像分析125
第四节 动作经济原则131
第五节 作业改善——动作经济原则的应用134
思考题153

第七章 秒表时间研究155
第一节 秒表时间研究的含义、特点及适用对象155
第二节 秒表时间研究的工具156
第三节 秒表时间研究的步骤160
第四节 常用的几种评定方法176
第五节 作业评定的培训及应用案例183
思考题188

第八章 工 作 抽 样189
第一节 工作抽样的原理189
第二节 工作抽样的方法与步骤191
第三节 工作抽样应用实例203
思考题208

第九章 预定动作时间标准法209
第一节 预定动作时间标准法概述209
第二节 模特排时法212
第三节 方法时间衡量(MTM)238
第四节 工作因素法(WF简易法)247
思考题250
第十章 标准资料法252
第一节 标准资料法的概念、特点和用途252
第二节 标准资料的种类、形式和分级253
第三节 标准资料的应用范围、条件和方法257
第四节 标准资料的编制258
思考题266

第十一章 学 习 曲 线267
第一节 学习曲线概述267
第二节 学习曲线的原理268
第三节 学习曲线的应用271
第四节 知识学习曲线简述275
思考题276

第十二章 现场管理方法277
第一节 现场管理概述 277
第二节 “5S”管理280
第三节 定置管理295
第四节 目视管理302
思考题310

第十三章 工作分析与设计311
第一节 工作分析311
第二节 工作设计与评价326
思考题330

第十四章 工业工程的发展331
第一节 现代工业工程面临的挑战331
第二节 工业工程在企业信息化中的应用333
第三节 现代工业工程的发展338
思考题343

参考文献344
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