本书是智慧健康养老服务与管理专业基础课程配套教材，依据《职业教育专业教学标准—2025年修（制）订》与党的二十大精神编写，深度融合行业实际与人才培养需求。本书围绕健康养老职业素养与安全核心要点，涵盖健康养老基础、健康养老职业素养塑造、老年基础照护技能素养、老年常见健康问题应对素养、老年安全与防护策略、风险评估与危机管理、伦理文化与权益保障七大模块。通过设置案例引入、实训活动与拓展阅读等栏目，融入智慧养老新知识、新技术与课程思政元素，贯彻“理实一体、产教融合”理念，坚持立德树人根本任务，助力学生及从业人员提升综合职业素养与能力。 本书可作为职业院校智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业的教学用书，也可作为养老机构的培训用书及养老行业从业者的自学参考用书。

职业院校教师

目　录
前言
微课二维码索引
01
模块一
健康养老基础
—— 健康养老全景图：从概念到实践的探索　　// 001
单元一　健康及健康养老　　// 002
单元二　健康素养　　// 006
课后练习　　// 011
02
模块二
健康养老职业素养塑造
—— 养老职业领航标：照亮专业人员的前行之路　　// 013
单元一　职业道德与职业精神　　// 014
单元二　智慧养老发展及素养塑造　　// 020
课后练习　　// 031
03
模块三
老年基础照护技能素养
—— 照护技能精修室：打磨专业照护的细节技艺　　// 033
单元一　沟通素养　　// 034
单元二　清洁照护素养　　// 038
单元三　饮食照护素养　　// 044
单元四　睡眠照护素养　　// 052
单元五　排泄照护素养　　// 057
单元六　用药照护素养　　// 061
课后练习　　// 066
04
模块四
老年常见健康问题应对素养
—— 健康问题攻坚站：直面老年健康挑战的前沿　　// 068
单元一　老年常见心理问题与情绪管理　　// 069
单元二　老年常见病及其照护　　// 090
课后练习　　// 103
05
模块五
老年安全与防护策略
—— 安全防护构建坊：打造全方位的安全保障体系　　// 106
单元一　居家安全设计　　// 107
单元二　出行安全保障　　// 118
单元三　金融安全与风险防范　　// 128
课后练习　　// 135
06
模块六
风险评估与危机管理
—— 危机风险预警台：洞察风险与化解危机的中枢　　// 137
单元一　噎食风险　　// 138
单元二　跌倒风险　　// 141
单元三　坠床风险　　// 148
单元四　走失风险　　// 151
单元五　压力性损伤风险　　// 154
课后练习　　// 159
07
模块七
伦理文化与权益保障
—— 权益伦理守护盾：筑牢养老事业的道德防线　　// 161
单元一　养老行业伦理规范与文化传承　　// 162
单元二　老年人权益保障　　// 167
课后练习　　// 176
参考文献　　// 178