本书是管理知识零起点的企业运营管理沙盘模拟教材。采用理论与实际相结合的写作方法说明模拟规则和模拟过程。全书共分十章。从介绍管理原理和企业基本运营流程入手，在说明企业的销售管理、生产管理、财务管理等各项职能管理的基本概念和管理任务的基础上，介绍各项模拟规则，使模拟规则与实际的职能管理相联系。在此基础上，按照模拟流程，依次对模拟企业组建、初始状态设置、经营战略制定以及具体的模拟操作过程进行了描述说明。最后，介绍了企业各主要职能管理领域的发展趋势。本书可作为本科、高职院校管理类、经济类专业低年级学生的管理认知教学环节或企业运营管理沙盘模拟课程的教材，也可供企业培训员工使用。

目录
前 言
教学建议
第1章　企业资源计划沙盘模拟简介 1
学习目的 1
过程说明 1
1.1　企业简介 1
1.2　生产型企业的运营流程 4
1.3　管理与企业管理 6
1.4　企业资源计划及沙盘模拟方案介绍 8
思考与讨论题 10
第2章　模拟规则说明 11
学习目的 11
过程说明 11
2.1　销售管理与沙盘模拟中的市场、订单规则 12
2.2　物料采购管理与沙盘采购规则 17
2.3　生产管理与生产模拟规则 18
2.4　质量管理与模拟规则 22
2.5　新产品研发与模拟规则 24
2.6　财务管理及模拟规则 25
思考与讨论题 33
第3章　模拟企业组织建设 35
实现目的 35
实验过程 35
3.1　生产型企业的组织结构 36
3.2　沙盘模拟中的管理角色及职责 36
3.3　竞岗竞聘演讲及注意事项 38
思考与讨论题 40
第4章　初始状态设置及盘面认识 41
实验目的 41
实验过程 41
4.1　沙盘企业初始状态说明 41
4.2　初始状态设置 43
思考与讨论题 48
第5章　模拟流程与方法认识 49
学习目的 49
过程说明 49
5.1　模拟流程概述 49
5.2　年初的6项工作 51
5.3　年中的15项工作 54
5.4　年末的8项工作 62
思考与讨论题 67
第6章　教学年模拟实践 68
实验目的 68
实验过程 68
6.1　教学年的模拟要求 69
6.2　年初6项工作操作说明 69
6.3　年中15项工作操作说明 70
6.4　年末8项工作操作说明 75
6.5　第0年年末的盘面状态 79
第7章　企业经营战略的制定 80
实验目的 80
实验过程 80
7.1　企业战略 80
7.2　企业经营基本知识 82
7.3　沙盘企业产品的市场预测 83
7.4　沙盘企业经营战略的制定 88
第8章　六年模拟实践 89
实验目的 89
实验过程 89
8.1　企业运作模拟过程指导 91
8.2　模拟过程中管理素质与技能的培养 98
第9章　企业评价与模拟总结 105
实验目的 105
实验过程 105
9.1　沙盘企业的评价 105
9.2　模拟过程总结 107
第10章　企业产供销管理业务发展趋势简介 109
学习目的 109
过程说明 109
10.1　企业市场营销理念的发展 109
10.2　生产管理新方法简介 112
10.3　供应链管理 113
附录A　《企业资源计划沙盘模拟》运营过程记录表 115
参考文献 141