本书以酒店企业为对象,在阐述现代财务管理一般原理的基础上,着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法,同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团财务管理等财务拓展方面的问题。
现代社会经济的发展,带来了世界旅游、商务的兴旺,酒店业也随之迅速发展起来,而且酒店业作为我国对外开放较早的行业之一,在引进国外资本的同时,也引进了国外先进的管理方法和管理理论。本书借鉴、吸收了国内外先进的财务管理理念和方法,根据现代酒店业经营的特点,结合酒店财务管理具体实践,以酒店资金运作为主线全面、系统地介绍了酒店财务管理的基本理论、方法和策略。本教材共分十一章,主要内容包括总论,酒店财务管理的环境、制度与组织,财务管理的价值观念,酒店筹资管理,酒店投资管理,酒店资产管理,酒店成本费用管理,酒店收益管理,酒店财务分析,酒店集团财务管理,酒店合并与清算的财务管理等内容。 本书由张玉凤担任主编,负责全书的总纂、修改和定稿,并编写第一、六、七章,第二章由蒋涛编写,第三、五章由黄丽丽编写,第四章由何滢编写,第八、九章由章晓盛编写,第十章由裴正兵编写,第十一章由廉月娟编写。 本书既可以作为高等旅游院校酒店管理及相关专业教学用书,也可用于酒店主管以上的职业经理人培训用书,同时也可作为酒店财务工作者、管理者的参考用书。 为方便教学,本书配备了电子课件等教学资源。凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com免费下载。如有问题请致信cmpgaozhi@sina.com,或致电010-88379375联系营销人员。 由于作者水平有限,书中疏忽不当之处在所难免,恳请广大读者及同仁批评指正。 编者
随手扫一扫~了解多多